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田代由紀子

野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター

田代由紀子

資格

野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 食生活アドバイザー 調理指導師

監修・執筆記事

得意な施術

料理、野菜、健康、アスリートフード、美容

田代由紀子 さんから一言

毎日キチンと食べていますか?美しい髪もしなやかな肌も全て自分が口にしたものでできています。自分のカラダの声に耳を傾け、自分のカラダに必要なものを選ぶ力を身につけましょう。自分で作れば、美味しさ・楽しさも倍増!どなたにでも短時間で作れる簡単レシピをご紹介します。どうぞ、お料理を楽しんでください。「美味しいものを楽しんで食べる!」これが健康・キレイへの近道です。

所属学会・団体

日本野菜ソムリエ協会 株式会社アスリートフードマイスター 調理指導師協会

経歴

東京都内のレストランの広報業務に携わる傍ら、食の大切さを楽しさを多くの人に伝えるために「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー・料理教室講師として活動。
食材の旬や特性・栄養成分を考慮し調理理論を基に考えたメニューは、「身近な材料、短時間で作れる」と、若い女性を中心に定評がある