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川村郁子

管理栄養士

川村郁子

資格

管理栄養士

監修・執筆記事

得意な施術

メタボリックシンドローム、腸内環境を整える、美腸

川村郁子 さんから一言

私は、病院栄養士の経験から、食べることと生きることの深い関わりについて学びました。
病院では厳密な栄養価計算が必要となってきますが、普段の生活では如何に「意識すること」
そして「継続すること」が重要になってきます。
“美味しくない”と思われがちな健康食をちょっとした工夫で美味しくするコツなどをお伝えしていきたいと思っております。

経歴

大学卒業後、病院栄養士として循環器病院にて栄養管理を行う。
独立後、専門学校の講師として食品衛生学や栄養学、食品学を担当。
現在はソラトニワ銀座にてラジオパーソナリティを努めるほか、コラム、飲食店のメニュー監修など
活動分野を広げている。尚「食育子さん」というネーミングでも活動中。