家庭の医学 アニサキス症

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アニサキス症は一種の食中毒です。魚介類を食べる人も調理をする人も、アニサキス症の症状や特徴、発生しやすい時期などをしっかり理解しておく必要があります。ここでは、ドクター監修の記事で、詳しくお伝えします。

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