デミグラ煮込み豆腐ハンバーグ

デミグラ煮込み豆腐ハンバーグ

美肌食材豆腐を使用したレシピ ! 

ふわふわでカロリー控えめに仕上げたお豆腐ハンバーグが濃厚なデミグラスソースとよく合います。ハンバーグ好きの息子くんも大絶賛してたくさん食べてくれました◎

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • ホルモンバランス
  • エイジングケア
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • 大豆イソフラボン
  • カロテン
  • アリシン
  • 葉酸

作り方

  • 1玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで炒めてから冷ましておく。 絹ごし豆腐の水気をかるくきっておく。
  • 2ボウルに絹ごし豆腐を手で崩しながら入れ、パン粉を加えてよく混ぜ合わせてから合挽き肉、塩、こしょう,卵を加えてよく練り混ぜる。 粘りが出てくるまで練り混ぜたらステップ1の玉ねぎを加えて混ぜる。
  • 3鍋に油を薄く塗り、4~6等分にしたハンバーグを小判型にして強火で焼き、焦げ目がついたら裏返す。 同様に焼き色がついてきたらデミグラスソース、水、トマトケチャップを加えてフタをして中火で10分ほど煮込む。
  • 4器に盛り付けて、付け合わせ用に茹でておいたブロッコリーやカリフラワーなどをお好みで添える。

注目情報

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