イタリアンマンマの味!ミネストローネ

イタリアンマンマの味!ミネストローネ

美肌食材にんじんを使用したレシピ ! 

イタリアの田舎料理ミネストローネ!

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カリウム
  • カロテン
  • リコピン
  • アリシン
  • オレイン酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1鍋に油とにんにくを入れ熱し、香りが出たらタマネギ・にんじん・セロリを入れ焦がさないようにじっくり炒める。
  • 2水・ローリエを加え、じゃがいも・湯むきし種を取り細かくきったトマトを入れ、煮立ったら火を弱めアクをすくいながら野菜が柔らかくるまで20分ほど煮る。最後にホウレン草を加え2~3分煮てバジルを加える。最後にローリエを取り出し塩で味を調える。
  • 3器に盛り、すりおろしたパルメザンチーズをかける。

ななつのしあわせミックスナッツ

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