秋刀魚の蒲焼き

秋刀魚の蒲焼き

秋刀魚の蒲焼き。甘くてご飯にもピッタリ☆子どもたちに人気のメニューです!

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • くすみ・貧血
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • 鉄分
  • オメガ3系脂肪酸

材料(4人分)

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作り方

  • 1秋刀魚は三枚におろし、食べやすく半分の大きさにカットし、塩(分量外)をひとつまみ振ってから片栗粉をまぶします。
  • 2フライパンにサラダ油を大さじ2~3用意し、熱したところで皮を下にして両面をこんがりと焼きます。
  • 3☆印の調味料を合わせておきます。しっかりと秋刀魚に火が通ったら、合わせ調味料を一気に加えて強火で照りっと仕上げます。

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