ロー(Raw)半分 簡単白和え

ロー(Raw)半分 簡単白和え

美肌食材豆腐を使用したレシピ ! 

加熱食にも工夫次第でローフードと組み合わせることができます。
白和えも普通は一度お湯で茹でてから入れる場合も多いのですが、今回は生野菜と和えました。

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • ホルモンバランス
  • エイジングケア
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 大豆イソフラボン
  • カロテン
  • 豆腐(絹豆腐)

    半丁

  • 油揚げ(油揚げ)

    1/2枚

  • 人参(人参)

    適量

  • 大根(大根の葉)

    適量

  • 胡麻ペースト(胡麻ペースト)

    大さじ2

  • みりん(みりん)

    小さじ1

  • 醤油(醤油)

    小さじ1

  • (塩)

    一つまみ

  • 甜菜糖(甜菜糖)

    小さじ1/2

作り方

  • 1お豆腐は、水のきれいな作りたてのお豆腐であればそのまま水を切って使用するのもいいのですが、そうでない場合は、一度お湯で茹でて水を切ります。(急ぎの時は茹でる方が早く水がきれます)
  • 2人参は斜めの千切り、大根の葉は小口切りでそれぞれ別に塩でマッサージしておきます。 水分が出るので、それは絞っておくと白和えが水っぽくなりにくいです。油揚げは油抜きをして千切りにしておきます。
  • 3ボールに調味料全てを混ぜ合わせておきます。 そこに水を切ったお豆腐を入れて、泡だて器でなめらかになるまで混ぜます。
  • 4なめらかになったら具を入れて和えて出来上がり。

ななつのしあわせミックスナッツ

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