水菜と鶏胸肉の生春巻き

水菜と鶏胸肉の生春巻き

美肌食材水菜を使用したレシピ ! 

生で食べると美味しい有機栽培の水菜を使って、シンプルな生春巻きに。

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カロテン

材料(4人分)

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作り方

  • 1鶏胸肉は削ぎ切りにし、両面に塩胡椒をふる。 鍋に白ワイン、鶏胸肉を入れて火にかけてふたをして蒸し煮にする。 色が白くなり、火が通ったら、粗熱が取れるまで冷まし、手で裂く。
  • 2水菜は4等分に切る。
  • 3ライスペーパーをさっと水にくぐらせ、 水菜と鶏胸肉を包み、2等分に切る。
  • 4スイートチリソースとナンプラーを混ぜ合わせて、生春巻きにつけていただく。

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