【蒟蒻と豚肉の炊き込みごはん】

【蒟蒻と豚肉の炊き込みごはん】

美肌食材白米を使用したレシピ ! 

蒟蒻の食感が癖になる!香ばしくって美味しいヘルシーな炊き込みごはん!

  • カテゴリー:ごはんもの
  • 調理時間:30分
  • このレシピの提供者: 越石直子

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • 便秘
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • 亜鉛
  • 食物繊維
  • 炭水化物

材料(2人分)

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作り方

  • 1豚肉は細かく切り、蒟蒻は5mm角の正方形になるように切ります。こんにゃくはザルに入れ、沸騰したお湯をかけ、臭みをとります。 お米は洗ってザルにあげておきます。
  • 2フライパンに油を少々しき、豚肉を炒め、次に1の蒟蒻を炒めます。酒、砂糖、醤油を入れよく味を絡ませたらあら熱を取ります。
  • 3洗ったお米に昆布とかつおの出汁を1合分の目安よりも写真のようにやや少なく入れます。
  • 42で炒めたものを煮汁ごと全部3に入れ、炊飯器で炊き上げたら完成です。

注目情報

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