梅雨の憂鬱吹き飛ばす、先取り夏野菜レシピ

気分が上がらず何となく疲れが抜けない。すっきりしない。という不調を抱える方が多い梅雨の季節。カラフルな夏野菜を食卓に並べてテンションアップしませんか?野菜の色にはそれぞれ異なる栄養素が含まれているので、たくさんの色の野菜を揃えることは栄養バランスも整ってきます。見た目で気分を上げながらしっかりお肌と体の調子を整えましょう!

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このピックアップレシピの監修者

シニア野菜ソムリエ・栄養士・アスリートフードマイスター立原瑞穂 先生

身体に良いとわかっていても、どうして身体に良いの?何が良いの? どうやったら面倒なく続けられる? そんなお悩みを解決できるような、野菜のヒミツ、呼吸、ストレッチ、などなど。忙しくても、いつもの生活に簡単に取り入れることができるちょっとしたコツで、もっと美と健康になれる情報をたくさんお伝えしていけたらと思っています。よろしくお願いいたします。

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