紫外線対策にリコピンたっぷり

夏が旬のトマトやスイカにはリコピンという栄養素が多く含まれています。リコピンはトマトやスイカの真っ赤な色を作っている色素成分。強い抗酸化作用があり、その作用はビタミンEの100倍以上ともいわれています。またリコピンにはメラニン抑制効果や日焼け防止効果もあるとされ、近年は紫外線対策としても注目を集めている栄養素。旬の食材を美味しく食べて美肌づくりを目指しましょう!

ピックアップレシピ

このピックアップレシピの監修者

野菜ソムリエ上級プロ・栄養士・アスリートフードマイスター立原瑞穂 先生

身体に良いとわかっていても、どうして身体に良いの?何が良いの? どうやったら面倒なく続けられる? そんなお悩みを解決できるような、野菜のヒミツ、呼吸、ストレッチ、などなど。忙しくても、いつもの生活に簡単に取り入れることができるちょっとしたコツで、もっと美と健康になれる情報をたくさんお伝えしていけたらと思っています。よろしくお願いいたします。

ななつのしあわせミックスナッツ

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