糖質を控えている方におススメのレシピ

ごはんやパンなどの糖質は体を動かすための大切なエネルギー源ですが、食べすぎは禁物。糖質を控える際、主食を補う食材としておすすめなのがお豆腐です。水分を多く含んでいるのでお腹の満足感が得られます。また、豆腐は豊富なたんぱく質がありカルシウム、鉄、といったミネラルやビタミンB1、葉酸、ビタミンEなどのビタミンも豊富に含む優秀食材です。

ピックアップレシピ

このピックアップレシピの監修者

野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター田代由紀子 先生

「楽しく、美味しく、健康な生活を!」をコンセプトに野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターとしてコラム執筆、レシピ提案、セミナー講師として食の分野で幅広く活動。

ななつのしあわせミックスナッツ

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