美肌の敵！ビタミンE欠乏症のサインと肌への影響

更新日：2018/04/26 公開日：2014/09/01

この記事の監修ドクター

広尾プライム皮膚科医師
谷祐子先生

ビタミンE欠乏症とはその名の通り、ビタミンEが不足することによって引き起こされる疾患です。ここではこのビタミンE欠乏症の症状と肌への影響について詳しくご紹介します。

[目次]

ビタミンE欠乏症と原因
ビタミンE欠乏症による体と肌への影響
ビタミンEを多く含む食材＆食品

ビタミンE欠乏症と原因

ビタミンEは脂溶性のビタミンで、主に植物油 (コーン・大豆・サフラワー油) や小麦胚芽、種実類などに多く含まれている栄養素です。このビタミンEが体内で不足したために引き起こされる疾患が「ビタミンE欠乏症」です。

特に一般的に多くみられる症状ではありませんが、消化器官の不調などにより長い期間、脂質吸収に障害があった場合などビタミンEの吸収が減少することで体内のビタミンEが異常に少なくなってしまうことがあります。

最近では脂質や油分を抜いた極端なダイエットが原因で、体内に蓄えているビタミンEが減るだけでなく、それが現認で摂取したビタミンEがうまく体内に吸収されないことが起こり、ビタミンE欠乏症になってしまう場合もあります。

ビタミンE欠乏症による体と肌への影響

ビタミンEの役割のひとつとして、細胞や赤血球を包む“膜”を支える重要な成分です。この膜が細胞や赤血球の酸化を防ぐため、ビタミンEが長期間不足すると膜が酸化して壊れやすくなります。すると貧血やE活性酸素による酸化でシミができたり、皮膚の抵抗力がなくなるといったことに繋がります。症状がひどくなるとシビレや知覚異常などの神経症状、筋肉の萎縮などの症状になるリスクもあります。また、細胞の老化が進むことで、動脈硬化など多くの生活習慣病のリスクを高めてしまいます。