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11月の美肌食材

しいたけ

注目の美肌成分
食物繊維

しいたけは低エネルギーでありながら、様々な栄養成分が含まれている美容に嬉しい食材です。中でも、不溶性食物繊維に富み、腸の動きを活発にしたり、それ自体が柔らかい便となるため、便秘予防に効果的!有害物質を排泄する働きがある上、脂質の代謝を促すビタミンB2も豊富なことから、吹き出物や口内炎などの予防効果も期待できます。また、天日干しすることでエルゴステロールという成分がビタミンDに変化するなど、その栄養価はグッと高まります。

しいたけの美肌効果をもっと見る>>

しいたけを使った美肌レシピ

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