今週のピックアップレシピ

ピックアップレシピ一覧

7月の美肌食材

こまつな

注目の美肌成分
カルシウム

緑黄色野菜の中でも栄養価の高さはトップクラス!100g当たりのカルシウム含有量は、なんと牛乳よりも豊富!残念ながら吸収率は牛乳よりも落ちるため、食べ方には工夫が必要です。カルシウムといえば、骨の材料になる栄養素で知られていますが、神経にも関わっており、不足するとイライラするといった神経過敏の症状も現れます。その他にもストレスと闘う栄養素や肌を潤す栄養素も豊富に含まれる優秀な野菜です。

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