コールスローサラダ
美肌食材キャベツを使用したレシピ !
お弁当のおかずにも便利★前日に作っておけば、味がなじんで美味しくいただけます♪旬の野菜など、お好みでアレンジも楽しめます！
- カテゴリー：サラダ
- 調理時間：約15分
- 79kcal(1人分)
- このレシピの提供者： ABC Cooking Studio
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- ビタミンK
- カリウム
- ポリフェノール
- カロテン
- ビタミンU
材料（2人分）
作り方
- 1キャベツは、葉と芯に分け、芯は薄切りにしてからせん切り、葉は丸めてせん切りにする。
- 2にんじんは、皮をむき、長さ4cmの繊維に沿ったせん切りにする。 貝割れ菜は、根元を除き、長さを半分に切る。
- 3紫玉ねぎは、根元を除き、繊維に沿った薄切りにする。 コーンは、熱湯をまわしかけ、水気を切る。
- 4ボウルに酢・塩・こしょう・砂糖を混ぜ溶かし、サラダ油を少しずつ加え乳化させ、最後にマヨネーズを合わせて、ドレッシングを作る。
- 5【4】に、【1】～【3】を加え混ぜ合わせ、味を馴染ませる（30分～）。
