チーズロールカツ
美肌食材にんじんを使用したレシピ !
パクッとつまめて、食べ応えのあるロールカツです！お酒のおつまみにもぴったりです☆
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：約30分
- 357kcal(1人分)
- このレシピの提供者： ABC Cooking Studio
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンD
- ビタミンE
- 亜鉛
- カロテン
材料（4人分）
作り方
【下準備】
- 1. 豚肉は、広げて塩・こしょうで下味をつけておく。
- 2. プロセスチーズは、棒状に切っておく。
- 3. にんじんは、7mmの拍子切りにし、水から下茹でしておく。
- 4. グリーンアスパラガスは、根元を除き、かたい皮とはかまを除く。半分の長さに切り、塩を加えた熱湯でさっと茹でて冷ましておく。
- 1豚肉ににんじん・グリーンアスパラガス・チーズをのせ、巻きながら包み、形を整える（同様に3つ包む）。
- 2薄力粉→卵→パン粉の順に衣をつける。
- 3170℃の油で揚げ（5分前後）、取り出し油を切る。
- 4斜め半分に切る。
