ベリーのソーダゼリー
美肌食材ブルーベリーを使用したレシピ !
口に入れたとたん、しゅわしゅわっと炭酸が弾ける簡単ソーダゼリー☆透明なゼリーのなかに浮かぶベリーがキュートです♪
- カテゴリー：デザート
- 調理時間：約20分（冷やし時間は除く）
- 76kcal(1人分)
- このレシピの提供者： ABC Cooking Studio
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- ビタミンE
- ポリフェノール
材料（4人分）
400cc
大さじ1
小さじ1
8g
冷水
40cc
1個
8粒
8粒
100cc
適量
作り方
【下準備】
- 1. 粉ゼラチンは冷水にふり入れ、ひと混ぜして戻し（10分～）、使う直前に80℃以下の湯せんで溶かしておく。
- 2. いちごはヘタを除き、縦4等分に切っておく。
- 3. 器にいちご・ラズベリー・ブルーベリーを分け入れておく。
- 1ボウルにソーダ・グラニュー糖・レモンの絞り汁を入れ混ぜ溶かす。
- 2ゼラチンを少しずつ加え均一に混ざったら、冷水にあててとろみをつけ、器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 3ソーダを分け入れ、ミントの葉を飾る。
