【簡単べジうどん】エスニック風サラダうどん
美肌食材水菜を使用したレシピ !
これから夏にかけて楽しみたいエスニック風味のサラダうどん。さっぱりとしたタイ風のドレッシングが食欲をそそります。たっぷり野菜を摂りたいときに。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- カロテン
- リコピン
- アリシン
材料(2人分)
100g
1/2袋
1/4個(ホムデンは3個)
1/4本
1個
A
(ナンプラー大さじ2、レモン汁大さじ1、グラニュー糖小さじ2)
大さじ1/2
2食分
作り方
- 1ボウルにAと豚肉、野菜、ピーナッツを加え、軽く和えます。
- 2ゆがいた手延べ勝りうどんを冷水でしめ、水気を切ってから器に盛ります。
- 32の上に1をトッピングします。