アスパラ・カルボナーラ
美肌食材アスパラガスを使用したレシピ !
アスパラガスを縦に薄く切って、卵黄や豆乳、パルメザンチーズを使ってカルボナーラ風に仕上げました。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンD
- ビタミンE
- 鉄分
- 大豆イソフラボン
- オリゴ糖
作り方
- 1ボウルに卵黄、豆乳、塩をまぜあわせておく。 アスパラは下のかたい皮をむいてから、縦に3等分に切り、 塩を加えた熱湯でゆでる。
- 2アスパラが熱いうちに水気をよくきり、卵黄のソースを絡める。 器に盛り付けて黒あらびきこしょう、パルメザンチーズをたっぷりとかける。
