意外に簡単！タンドリーチキン
美肌食材ヨーグルトを使用したレシピ !
スパイシーで香ばしい風味のタンドリーチキン、予め漬け込んでおけば
簡単に出来ますよ！
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：30分
- このレシピの提供者： 小野孝予
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- カルシウム
- カリウム
- ジンゲロール
- ショウガオール
- アリシン
- カプサイシン
作り方
- 1鶏肉は余分な脂を取って分厚いところは切り開き、厚みを均一に する。４～６等分の食べ易い大きさに切って、塩・こしょうする。
- 2にんにく、しょうがはみじん切りにし、他の調味料とまぜる。 １の鶏肉と一緒にジプロックなどのポリ袋に入れてよく揉み、 そのまま1時間以上おく。（理想は一晩）
- 3漬け込んだタレを少しふき取って、BBQコンロの炭火で両面を 香ばしく焼く。鉄板やフライパンで焼く場合は、オリーブオイル （分量外）を熱してから両面を焼く。
