根菜と彩り野菜のバルサミコ煮

根菜と彩り野菜のバルサミコ煮

美肌食材ごぼうを使用したレシピ ! 

温かくても冷めてもOK。
日持ちするので、多めに作っておきましょう。

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:30分
  • このレシピの提供者: 小野孝予

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • 体力UP
  • むくみ
  • 便秘
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カリウム
  • 食物繊維
  • ポリフェノール
  • カロテン
  • アリシン
  • オレイン酸

材料(4人分)

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作り方

  • 1材料の野菜は皮や筋を取ってひと口大に切り、ニンニクは叩きつぶす。 ごぼう、れんこんはそれぞれ水の中に入れてあく抜きする。
  • 2鍋にごぼう、ニンニク、野菜以外の材料を入れて火に掛ける。 沸騰して数分経ったらにんじん、れんこんと順に野菜を加えて、柔らかくなるまで煮る。

ななつのしあわせミックスナッツ

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