エリマヨ それは・・・
美肌食材にんにくを使用したレシピ !
えびのかわりにエリンギで作ったら・・・
柚子こしょうはお好みでいれてもいれなくても。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： 河原有里
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カリウム
- 食物繊維
- カロテン
- アリシン
材料（4人分）
作り方
- 1エリンギは食べやすい大きさに裂く。大蒜はみじん切り。アスパラガスは根元の皮をむき、5ｃｍ長さの斜め切りにしてさっと茹でる。レタスあらって食べやすい大きさにちぎり、よく水気をきっておく。 マヨネーズ、練乳、醤油、（お好みで柚子こしょう）をあわせておく。
- 2フライパンにサラダ油とにんにくをいれ、火にかける。
- 3香りがたったら、エリンギとアスパラガスを入れて炒める。エリンギに日が通ったらあわせておいたマヨネーズ・練乳・醤油（柚子こしょう）を加え、からめる
- 4レタスを敷いたお皿にもりつけて出来上がり。
