新じゃがのミルク煮
美肌食材じゃがいもを使用したレシピ !
昨晩の夕食に。。。
何か一品足りないな？と言う時、すぐに作れます。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： 小野孝予
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- カリウム
作り方
- 1新じゃがは軽く皮を擦って厚めに切る。 鍋に新じゃが、牛乳、小さくちぎったアンチョビ、バターを入れ、 火に掛ける。
- 2沸いたら味見して、塩が足りなければ、少々足す。 吹き零れないよう弱火で、牛乳の分量が半分以下に なるまで煮込む。
- 3仕上げにディルを入れてひと混ぜする。
