お手軽アンズのコンポート
アンズが八百屋の店頭に出てきました。
これも毎年作る我が家の定番。
アンズの時期はひと時です。
スーパーなどで見つけたら、即ゲットして下さいね！
- カテゴリー：デザート
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： 小野孝予
作り方
- 1アンズは洗って半分のところに包丁を入れて種をとる。 （アボカドの種を取るのと同じ要領）
- 2水、白ワイン、グラニュー糖、レモン汁を鍋で沸騰させて シロップを作り、火を止める。 すぐに1のアンズを入れ、シロップから出ないようにラップなどで 蓋をして、そのまま冷ます。
