桃の冷製スパゲティ
美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ !
美味しい桃をたくさんいただいたので
冷たいスパゲッティを作ってみました。
Oisixさんで購入した「ほうれん草入りバミセリ（冷製用）」と合わせたら、色もキレイで涼やか☆美味しく出来ました☆
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンE
- カリウム
- 食物繊維
- ポリフェノール
- オレイン酸
材料（1人分）
ほうれん草入りバミセリ（生麺）
1袋（150ｇ）
1/2個
小さじ1/2
大さじ1/2
小さじ1/4～1/3程度
作り方
- 1桃の半分の分量は粗みじんに切ってレモン汁を1/2量かけておく。 残りの桃はくし切りにし、レモン汁をかけておく。 （こうすることで、色が変わるのをふせぎ、味もさっぱりと仕上がります。）
- 2「ほうれん草入りバミセリ」を袋の表示通り3分茹でてすぐに氷水で十分冷やし、ザルにあげて水気をよくきる。
- 3ステップ2に塩とエキストラバージンオリーブオイルをからませて粗みじんにした桃をかるく混ぜ合わせ、くし切りにした桃を飾る。
