秋刀魚の香草パン粉焼き

秋刀魚の香草パン粉焼き

美肌食材にんにくを使用したレシピ ! 

FMサルース秋のお勧めレシピ第2弾は、
秋刀魚(さんま)を使ったレシピをご紹介します。
今年は大きくて脂ののった秋刀魚が大漁だそうですよ!

  • カテゴリー:魚介のおかず
  • 調理時間:30分
  • このレシピの提供者: 小野孝予

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • むくみ
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カリウム
  • オメガ3系脂肪酸
  • カロテン
  • アリシン
  • オレイン酸

材料(4人分)

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作り方

  • 1にんにくはみじん切りにしておく。 ボールにパン粉、にんにくのみじん切り、タイム、オリーブオイルの 半量を入れてよく混ぜ合わせ、香草パン粉を作っておく。
  • 2さんまは3枚におろし、半身を4等分にする。 塩、こしょうで下味をつけ、残りのオリーブオイルで マリネする。
  • 3耐熱皿に2のさんまを並べ、その上から1の香草パン粉、 パルメザンチーズをふり掛け、200度に予熱したオーブンで 15分程焼く。
  • 43がこんがりと香ばしく焼けたら、 みじん切りにしたパセリを散らす。

ななつのしあわせミックスナッツ

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