ひよこ豆とアボカドのもちきびサラダ☆
美肌食材アボカドを使用したレシピ !
日本雑穀協会さんの講座で雑穀をいただいたので、早速雑穀料理をつくりました。雑穀は栄養がたくさん☆
きびにはビタミンB1、B6、亜鉛、ナイアシンが豊富なんだそうです！
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンE
- 鉄分
- カリウム
- 食物繊維
作り方
- 1小さい鍋にお湯を沸かし、もちきびを５分程度茹でて、目の細かいざるにあげて水気を切る。 アボカドは1cm角に切る。 アンチョビはみじん切りにする。
- 2もちきびをボールにうつし、ホワイトバルサミコ酢、アンチョビのみじん切り、塩・こしょう、を加えて混ぜ合わせ、塩が溶けたら亜麻仁油を加える。
- 3アボカドと茹でたひよこ豆をボールに加えてなじませる。
