じゃがいもとベーコンの煮もの
美肌食材じゃがいもを使用したレシピ !
インカのめざめで作ると甘くてほくほく！次におすすめはメークイン。お弁当にもどうぞ～。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： 河原有里
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カリウム
- アリシン
作り方
- 1①にんにくはみじん切り ②じゃがいもは皮をむいて一口大に切る ③ベーコンは4～5ｃｍ幅に切る
- 2鍋ベーコンとにんにくを入れて火にかける。弱火でじわじわとベーコンの油を出す。（フッソ加工でない鍋であればサラダ油小さじ1程度加えてください。）
- 3じゃがいもを加えてベーコンの油をからめ、材料がかぶるかかぶらないぐらいの水（分量外）とみりん、醤油を加え、中火でじゃがいもがやわらかくなるまで煮る。だいたい、10分ぐらいかな・・・
- 4煮詰まってきた汁をじゃがいもにからめ、焦げ付く前に火をとめる。
