じゃがいものにんにくミルクスープ

じゃがいものにんにくミルクスープ

美肌食材じゃがいもを使用したレシピ ! 

体が冷えたと感じた日や風邪のひき始め、抵抗力を高めたいなあ。と思った時にみいさんがよく作るスープです。先日の冷たい雨の日に久しぶりに作りました。

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • むくみ
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • カリウム
  • アリシン
  • オレイン酸

材料(4人分)

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作り方

  • 1じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。 にんにくは皮をむき縦に半分に切り、芽を取り除く。 ベーコンは7mm幅に切る。
  • 2鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたらベーコンとじゃがいもを加えて炒める。 油が全体にまわったら水を加えてフタをし、強火にする。 沸騰したら中火にし、10~15分程煮る。
  • 3じゃがいもに竹串を刺してすっと通ったら味噌を加えて溶かし、牛乳を加えて沸騰直前まで温め、塩とこしょうで味を調える。

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