ねぎとくるみ、ブルーチーズのパスタ
そろそろパーティシーズン突入。ワインに合うパスタです。こってり系や味の濃いのパスタ・リゾットは、少なめに作って正解。
- カテゴリー：パスタ・グラタン
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： 河原有里
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンE
- カルシウム
- 食物繊維
- オメガ3系脂肪酸
作り方
- 1葱を白い部分を5ｃｍ長さの太めの千切りにする。くるみをきざんで、フライパンで軽く煎って香りを出しておく。
- 2フライパンにサラダ油をいれて火にかける。葱をいれ、塩も加えて弱火でしんなりするまで炒める。しんなりしたらブルーチーズをちぎって入れる。
- 3生クリームを加え、チーズをむらなく溶かすようにまぜる。黒胡椒、塩（分量外）で味をととのえる。
- 4茹でたパスタを加え、よくからめる。最後にくるみをトッピングしてできあがり。
