かぶと柿のサラダ
美肌食材かぶを使用したレシピ !
こちらは先月の料理教室で人気だった
簡単レシピです。
私の好きな調味料、ゆずこしょうを使ったサラダに
なっています。
- カテゴリー：サラダ
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： 小野孝予
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- カリウム
- ポリフェノール
- カロテン
作り方
- 1かぶ、柿はいちょう切りにする。かぶだけボールに入れ、 分量の塩を振って軽くもみ、しんなりさせる。
- 2１のかぶから出た水分はキッチンペーパーで取り除く。 そこへ柿を入れ、予め合わせたマヨネーズとゆずこしょうを 加えて混ぜる。
- 3器に盛って、細く切ったゆずの皮をのせる。
