スモークサーモンのサラダ
美肌食材じゃがいもを使用したレシピ !
スモークサーモンときゅうりを使ったポテトサラダです。
セルクルで抜くだけでお洒落な印象になります♪
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- ビタミンK
- カルシウム
- カリウム
- カロテン
作り方
- 1じゃがいもは洗って皮を剥き、６等分にして水につけてアクをとる。 鍋に水とじゃがいもを入れて火にかけ、竹串がすっと通るまで茹でる。 ざるにあけて、濾し、サワークリーム大1・塩・こしょうを加えて混ぜる。
- 2きゅうりは縦４等分に切ってから、横1cm程度に切り、サイコロ状にする。
- 3スモークサーモンは横半分に切る。
- 4お皿にセルクルをのせ、じゃがいも→きゅうり→じゃがいもの順に詰める。スモークサーモンを上に１枚ずつ並べる。 サワークリーム大1、イタリアンパセリ、フランボワーズ（またはミニトマトなど）で飾る。
