鶏むね肉のしっとりステーキ～葱とセロリの香味ダレ
美肌食材ねぎを使用したレシピ !
しっとりふんわり♪パサパサしない鶏むねステーキです！
そして、淡白な鶏ステーキにピッタリの香味ダレ♪
絡めて絡めて食べてみて下さい☆とってもお勧めですっ！
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カリウム
- ジンゲロール
- ショウガオール
- アリシン
材料（2人分）
作り方
- 1鶏むね肉は繊維に添り、1.5cmくらいの分厚さにカットします。☆印のお砂糖とお塩をまんべんなく振り、丈夫なビニール袋に入れて揉みます。密封し1～2時間冷蔵庫に。
- 2フライパンにサラダ油を入れて、鶏むね肉を焼いていきます。あまり焦がさないように両面を焼いたら料理酒を加えて蓋をします。20秒ほどそのままにしたら、蓋をしたまま火を消して放置します。
- 3その間に香味ダレを作ります。 ボウルに、香味ダレの調味料を入れて混ぜ合わせておきます。葱は微塵切り、セロリと生姜はすりおろしです。
- 4お皿に鶏むねステーキを並べて、上から香味ダレをたっぷりかけたら出来上がりです！
