おじゃがとろける♪チキンのカレークリーム煮

おじゃがとろける♪チキンのカレークリーム煮

美肌食材たまねぎを使用したレシピ ! 

じゃが芋がとろけてチキンに絡むクリーム煮込み♪じゃが芋を使うことで、生クリームを少し控えめにあっさり仕上げています☆
ごはんにも合いますが、ショートパスタと合わせ・・・ランチにもお勧めです☆

  • カテゴリー:ごはんもの
  • 調理時間:10分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 体力UP
  • むくみ
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カリウム
  • ポリフェノール
  • アリシン

材料(4人分)

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作り方

  • 1鶏肉は、皮を取り一口大よりやや大きめにカットします。玉葱は、半分にしてからスライス、じゃが芋は一口大にカットしておきます。
  • 2活力鍋に水と鶏肉・じゃが芋・玉葱・クミンを入れHで1分加圧します。(圧力鍋ならもう少し長め・・・5分程でしょうか。) 圧が抜けるのを待ち、蓋を開けたら再び火をつけて生クリームを加えます。
  • 3スープが少し減って、煮詰まってきたらカレーパウダーを入れて絡め、レーズンを散らしたら出来上がりです。盛り付けに、お好みでブラックペッパーを振って下さい。

ななつのしあわせミックスナッツ

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