さつまいものパイナップルきんとん
美肌食材さつまいもを使用したレシピ !
幼いころから栗きんとんがちょっぴり苦手だったみいさん。
以前お料理教室でさつまいもきんとんを作ったら、とても美味しく楽しめました。
パイナップル(缶詰)ので甘い香りと爽やかな酸味が美味♪
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- カリウム
- 食物繊維
作り方
- 1さつまいもは丸ごと蒸すか茹で、皮をむき5～6個に切る。
- 2さつまいも、砂糖、パイナップル缶詰の汁をフードプロセッサーにかけてピューレ状にする。 ※フードプロっせーサーがない場合はさつまいもが熱いうちにマッシュしてから砂糖、パイナップルの缶詰めの汁を加えて練って下さい。
- 3ピューレ状にしたステップ２を鍋に入れて火にかけ、バターを加えて練り上げて冷ましておく。 ※ここで余分な水分もとばします。
- 47ｍｍ各に切ったパイナップル(缶詰)と和えて器に盛り付ける。
