ごぼうのおつまみ
美肌食材ごぼうを使用したレシピ !
簡単おつまみ♪
冬に体を温める意味も込めて。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： 酒井美保子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- ビタミンK
- カルシウム
- カリウム
- 食物繊維
- カロテン
- オレイン酸
作り方
- 1ごぼうを洗って、5cmほどの長さに切る。 それを弱火のオリーブオイルでじっくり揚げる（煮る）。 蓋をするとごぼうからの水分で蒸す効果もあり、中がほっくりする。
- 220分ほど揚げたら、油をきってパセリと塩をかけてできあがり。
