缶詰を使ったワインに合う一品
美肌食材水菜を使用したレシピ !
缶詰を使ったワインに合う１品です。
切って合えるだけの簡単＆美味しいレシピ。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- カルシウム
- 鉄分
- ポリフェノール
- カロテン
作り方
- 1缶詰のオイルと中身をわけ、中身の半分をみじん切りにする。 レッドオニオンをみじん切りにする。 水菜を一口大にカットし氷を入れた冷水に漬けてしゃきっとさせる。 柚子の皮（黄色い部分）をみじん切りにする。
- 2缶詰のオイル（適量）と刻んだ中身＆レッドオニオン、柚子の皮、柚子汁（オイルに対し1/３の量）をボールに合わせドレッシングにする。 味見をし物足りなければ柚子胡椒や麺つゆ、お醤油を入れたり、ワサビを隠し味にする。
- 3冷やしておいた水菜の水気をキッチンペーパーでしっかりとり、残りの中身とドレッシングと合わせて完成。
