【ポン酢で】さっぱり大根煮
美肌食材大根を使用したレシピ !
シンプルな材料で簡単おいしい一品です。中途半端に残ったポン酢を使い切りたいときにもお勧めですよ！
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： 河原有里
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- カロテン
- オメガ6系脂肪酸
作り方
- 1だいこんは皮をむいて一口大の乱切りにする。小ねぎは小口切りにする。
- 2だいこんを、お箸がすっと入るやわらかさまで茹で、ザルにあげてよくお湯を切る。
- 3フライパンにごま油を熱し、だいこんを焼き付ける。焦がすのではなく焼き目をつけて！
- 4ポン酢を鍋肌から2まわりぐらいかけまわし、だいこんと馴染ませたら火を止める。お皿にもりつけて小ねぎをのせる。
