肉詰め蓮根の照り山椒

肉詰め蓮根の照り山椒

美肌食材れんこんを使用したレシピ ! 

蓮根の食感が楽しい照り焼き★肉詰めってところが、食欲をそそります♪ご飯にもピッタリですよ*

  • カテゴリー:お肉のおかず
  • 調理時間:30分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • 体力UP
  • 便秘
  • くすみ・貧血
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • 食物繊維
  • ポリフェノール
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • アリシン

作り方

  • 1蓮根は皮をむき、1cm強の厚さにカットして水にさらしておきます。ボウルに、合挽きミンチ・お塩ひとつまみを加えて良くこねます。
  • 2ここに、刻んだ葱とすった長芋・生姜・醤油を入れてよく混ぜます。薄力粉を加えて硬さを調節します。
  • 3蓮根の水気を取り、穴にミンチを詰めていきます。片側は蓋をするようにぺッタリ付けて下さい!☆薄力粉をまぶしたら、フライパンにサラダ油をひき、焼いていきます。
  • 4両面こんがり焼いたら、☆印の合わせ調味料を加えて強火で煮詰めます。焦げないようにフライパンを揺すりながら照りを付けて、盛り付け時に粉山椒を振ったら出来上がりです。

ななつのしあわせミックスナッツ

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