鶏肉と大根の旨煮
美肌食材大根を使用したレシピ !
我が家の定番です！
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：―
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンC
- カルシウム
- カロテン
- オメガ6系脂肪酸
作り方
- 1鶏肉は一口大に切り、大根も2cmほどの厚さにし十字に切り込みを入れ面取りします。圧力鍋にごま油を入れたら鶏肉を入れて軽く塩(分量外)をし炒め、大根を加えて炒めます。
- 2圧力鍋に☆印の材料を入れて、1分加圧して、圧が抜けるまで待ちます。（活力鍋使用。）
- 3蓋を開けて、みりんと醤油を加えて再び強火で3～5分煮込みます。最後にお塩で味をととのえたら出来上がりです！
