鮭とキャベツのちゃんちゃん風包み
美肌食材キャベツを使用したレシピ !
先日ご紹介した、友人自家製お味噌を使ってもう一品楽しみました♪
北海道の郷土料理、ちゃんちゃん焼き風。バターとお味噌でホッとする味わいです。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- 食物繊維
- オメガ3系脂肪酸
- アスタキサンチン
- アリシン
- ビタミンU
材料（4人分）
作り方
- 1生鮭は塩・こしょうをふる。 キャベツは一口大に切る。 玉ねぎは輪切りに切る。 しめじは石づきを切り落とす。 ☆を混ぜ合わせておく。 クッキングシート(またはアルミホイル)は約30cm ×30ｃｍを4枚用意しておく。
- 2クッキングシート(またはアルミホイル)の中央にキャベツ、玉ねぎ、もやし、鮭、しめじをのせ、☆を鮭にぬってクッキングペーパーでしっかりと包む。 ※両端はキャンディのようにクルクル巻きにすると開きにくいです。
- 3230度に余熱したオーブン、もしくはオーブントースターで12分～15分ほど焼く。 4ｃｍほどの長さに切った万能ねぎを飾る。
