チキンと春キャベツの味噌バター鍋
美肌食材キャベツを使用したレシピ !
春キャベツが美味しい♪でもまだまだ肌寒い！！そんな今おすすめのお鍋！！キャベツの甘みが味噌バターで更に強調されます！旬のものがやっぱり美味しい♪
- カテゴリー：鍋もの
- 調理時間：―
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- カリウム
- 大豆イソフラボン
- ジンゲロール
- ショウガオール
- アリシン
- ビタミンU
材料（4人分）
作り方
- 1土鍋で鍋のスープを作ります。鶏がらスープを入れて火に掛けたら、生姜・にんにく⇒料理酒⇒醤油⇒テンメンジャンと合わせ味噌は、味噌漉しで溶かしながら加えます。
- 2スープの分量は、少し多目なので継ぎ足しように別容器に少し移しておきます。ここに、ザク切りした春キャベツや鶏肉、お好みでお野菜やきのこ・お豆腐なども加えます。
- 3煮えたら、食べる直前にバターを落とします。バターが溶けたら出来上がりです。
