ホバッチュク（Hobak Juk）【Korea】
美肌食材かぼちゃを使用したレシピ !
- カテゴリー：デザート
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： エンズルード ミホコ
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
- 食物繊維
- ポリフェノール
- カロテン
作り方
- 1鍋に適当に切ったかぼちゃと、かぼちゃがかぶる程度の水（分量外）を入れ、かぼちゃが柔らかくなったら潰しながら混ぜる。
- 2白玉団子を作る。餅粉1/2ｶｯﾌﾟに熱湯大さじ２を入れ混ぜ合わせ、直径1cmの団子にし、熱湯で茹で浮いてきたら冷水にとり、水気を切っておく。
- 3鍋に水1.5ｶｯﾌﾟと餅粉1/6ｶｯﾌﾟを入れかき混ぜる。7～8分煮込んだら、かぼちゃ・塩・はちみつを加え全体が温まったら火を止め、白玉団子・茹であずきを加える。
