ぷちぷちソバ米の回鍋肉。
美肌食材キャベツを使用したレシピ !
ソバ米が甘辛タレを含んで、濃厚なのにヘルシーな味わいの回鍋肉を楽しめます！
春キャベツがたっぷり頂ける一品です☆
- カテゴリー：鍋もの
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： 川島令美
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- カロテン
- アリシン
- ビタミンU
- オメガ6系脂肪酸
材料（2人分）
作り方
- 1ソバ米に2倍の水を加えラップをし、レンジで8分ほど加熱ししばらく蒸らしたのち、ザルに移し水気を切っておきます。
- 2キャベツは角切りに、豚肉は一口大、ピーマンは乱切りにします。 ニンニクはみじん切りにしておきます。 Aを合わせておきます。
- 3フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒め、ニンニクも加え炒めます。 キャベツとピーマンも加え炒め、シンナリしてきたらソバ米を加え炒めます。
- 4Ａを加え、絡めるように炒めたら出来上がり☆
