紅白の手毬風♪海老と春キャベツの道明寺蒸し

紅白の手毬風♪海老と春キャベツの道明寺蒸し

美肌食材しいたけを使用したレシピ ! 

コロンと可愛い♪紅白の道明寺の中に、プリッとした歯ごたえの海老シュウマイ♪春キャベツの甘みも、コロンあわとした見た目も・・・幸せな気分にしてくれます(*'-'*)お祝い事に、お勧めです!

  • カテゴリー:魚介のおかず
  • 調理時間:45分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • 便秘
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • カルシウム
  • 亜鉛
  • 食物繊維
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • アスタキサンチン
  • ビタミンU

材料(4人分)

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作り方

  • 1道明寺は半分に分け、水でサッと洗います。鍋に、道明寺粉半量(75g)と、水半量(75g)、ピンク色にしたい方には色粉を入れて、水気が飛ぶまで加熱します。残った半分は、色粉なしで同じ作業をして下さい!粗熱を取っておきます。
  • 2この間に、ボウルに挽肉・細かく刻んだしいたけ・粗微塵切りにした海老・微塵切りにしたキャベツ・お塩を入れてよく混ぜます。残りの調味料を加えて更に混ぜたら、16等分して丸めておきます。
  • 3道明寺粉は、2種類をそれぞれ8等分しておき、丸めて薄く広げます。真ん中に16等分したものを一つおき、上に乗せて丸め直します。(下までは包んでいません。)
  • 4熱っした蒸し器に、シートを敷いたら上に並べて蒸します。蓋をしめて13~15分蒸したら出来上がりです♪

ななつのしあわせミックスナッツ

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