新しょうがでジンジャーエール【Canada】
美肌食材しょうがを使用したレシピ !
新しょうがを使って、カナダ生まれのジンジャーエールを作りました。
- カテゴリー：ドリンク
- 調理時間：―
- このレシピの提供者： エンズルード ミホコ
含まれている美容成分
- ジンゲロール
- ショウガオール
作り方
- 1しょうがはよく洗って水気を切り適当な大きさに切り、フードプロセッサーでつぶす。ガーゼなどでしょうがを漉す。
- 2鍋に水と砂糖・・カルダモン・クローブを入れ5～6分煮る。粗熱が取れたら１で漉したしょうが汁と合わせレモン汁を加える。
- 3清潔な瓶に入れ冷蔵庫で保存する。
- 4ジンジャーエールを作る：しょうがシロップ大匙１と無糖の炭酸水100ccとカットレモンを、氷を入れたグラスに注ぐ。
