シャキふわ親子丼。

シャキふわ親子丼。

美肌食材たまねぎを使用したレシピ ! 

トロっとした半熟卵のトロふわ感と、人参のシャキシャキ感の、ひと味違った食感を楽しめる親子丼ですよ☆

  • カテゴリー:ごはんもの
  • 調理時間:20分
  • このレシピの提供者: 川島令美

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • むくみ
  • くすみ・貧血
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • ビタミンK
  • 鉄分
  • カリウム
  • カロテン
  • アリシン
  • 炭水化物

材料(2人分)

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作り方

  • 1玉ねぎは3mm幅位に切り、人参は細切りに、鶏モモ肉は7mm角くらいに切ります。 卵は割りほぐしておきます。
  • 2お鍋にだし汁・しょうゆ・みりん・さけ・はちみつを煮立て、玉ねぎ・人参を加え、しんなりしてきたら鶏肉も加えます。 鶏肉に火が通り少し煮詰めたら、1/2量をフライパンに入れ、煮立ているところに卵を回し入れ、半熟位のところで火を止めます。
  • 3蓋をして蒸らしたら、ご飯を盛った器にのせ、三つ葉などの青みをちらして出来上がり☆

ななつのしあわせミックスナッツ

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