簡単ピンクのタラモサラダ。

簡単ピンクのタラモサラダ。

美肌食材じゃがいもを使用したレシピ ! 

ほんのりピンクの桜色が可愛いタラモサラダ☆
手軽にできるので、もう一品!と言うときの、春の日の食卓&お弁当にいかがでしょう☆☆

  • カテゴリー:サラダ
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: 川島令美

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • ホルモンバランス
  • エイジングケア
  • 体力UP
  • むくみ
  • 便秘
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カリウム
  • 大豆イソフラボン
  • オリゴ糖
  • クエン酸
  • カロテン
  • アリシン

材料(2人分)

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作り方

  • 1ジャガイモを四等分にします。 お鍋にお水と、ひとつまみのお塩を加え、お水からジャガイモを茹でます。
  • 2串が通るほど柔らかくなったらお湯からあげ(私は食感が少し残る方が好きなので、柔らかくなり過ぎる前にお湯からあげます)、手早く皮をむき、熱いうちに荒くマッシュします。 *ジャガイモが熱くて持てない時には、キッチンペーパーなどでくるんで剥くと、するっと剥けます。
  • 3粗熱が取れたら、Aを加えさっくり混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を整えます。 器に盛り、パセリを散らしたら出来上がり☆

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