アスパラガスの梅肉和え

アスパラガスの梅肉和え

美肌食材アスパラガスを使用したレシピ ! 

旬のアスパラガスをフライパンで蒸し焼きすることによって、アスパラ本来の風味が引き出されます。さらに梅肉と組み合わせることで、甘味とみずみずしさが楽しめます♪
お弁当の一品にもオススメですよ☆

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • 体力UP
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンE
  • カリウム
  • クエン酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1アスパラガスはかたい部分がある場合は、ピーラーなどで下の方の皮をむき、1/4の長さに切る。 梅干しは種をとって包丁でたたく。
  • 2フタつきのフライパンに、アスパラガスと水大さじ2を加えて、 フタをしめて1分強火で蒸し焼きにする。 (※食感が残るくらいに火を通すのがオススメですが、  お好みによって加熱時間を調整してください)
  • 3アスパラをザルにあげて水気をしっかりときり、梅肉と和える。 器に盛り付けてかつお節を添える。

ななつのしあわせミックスナッツ

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