もやしのしゃきしゃき中華風サラダ
美肌食材ごま油を使用したレシピ !
もやしの簡単レシピ、第２弾です。
ドレッシングに使う青海苔は鉄、カルシウム、ビタミンＣ、Ｅ
などが豊富に含まれます。
お好み焼きのトッピングに使うだけではなく、
他のお料理にも活用しましょう。
- カテゴリー：サラダ
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： 小野孝予
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- 食物繊維
- オメガ6系脂肪酸
作り方
- 1青海苔、しょうゆ、酢、ごま油を合わせて、 ドレッシングを作っておく。
- 2鍋に１ℓの水を入れて沸かし、塩と洗ったもやしを入れる。 もやしが完全に湯に浸るように菜ばしでかき混ぜ、 １分茹でる。
- 3茹でたもやしをザルに上げて水分を切ったら、 ボールに移し変える。 熱いうちにドレッシングで和え、しばらく置いて 味をなじませる。
